{ Εκδηλώσεις }

Χάρτης των Γεύσεων 2019 στο Βελλίδειο

ραντεβού των οινόφιλων καταναλωτών και επαγγελματιών του κρασιού με οινοποιούς και αποσταγματοποιούς


Κατηγορίες: Εκδηλώσεις

Χάρτης των Γεύσεων 2019 στο Βελλίδειο

Τιμή: από 8.00

Πότε: 30/11/2019 - 01/12/2019
Ημέρες & Ώρες
Σάββατο: 12:00
Κυριακή: 12:00

Και για τη 17η διοργάνωσή του, ο Χάρτης των Γεύσεων θα μεταμορφωθεί σε έναν τεράστιο μαγνήτη που θα συγκεντρώσει όλο τον κόσμο του κρασιού της Ελλάδας, για 2 ημέρες, στο Συνεδριακό Κέντρο Ιωάννης Βελλίδης στη HELEXPO.

Ο Χάρτης των Γεύσεων είναι η σημαντικότερη οινική εκδήλωση στη Βόρεια Ελλάδα.
Από την πρώτη του διοργάνωση, το 2003, μέχρι σήμερα, έχει συμβάλλει ουσιαστικά στην ποιοτική και στοχευμένη επικοινωνία και προώθηση του ελληνικού κρασιού και κατ? επέκταση στη δημιουργία οινικής παιδείας.
Και για τη 17η διοργάνωσή του,  ο Χάρτης των Γεύσεων θα μεταμορφωθεί σε έναν τεράστιο μαγνήτη που θα συγκεντρώσει όλο τον κόσμο του κρασιού της Ελλάδας, για 2 ημέρες, στο Συνεδριακό Κέντρο Ιωάννης Βελλίδης στη HELEXPO.

Οινοποιοί από κάθε αμπελουργική ζώνη της Ελλάδας, αποσταγματοποιοί και εισαγωγείς οίνων, θα περιμένουν τους χιλιάδες επισκέπτες, φίλους του κρασιού και επαγγελματίες του χώρου από ολόκληρη την επικράτεια, αλλά πλέον και από το εξωτερικό, για να τους παρουσιάσουν τις γνωστές αγαπημένες επιλογές από τις φημισμένες περιοχές της Ελλάδας και της υφηλίου.
Συγχρόνως, τα φρέσκα κρασιά της εσοδείας 2019, οι νέες ετικέτες και συσκευασίες, αρκετές από τις οποίες θα κάνουν το ντεμπούτο τους στην εκδήλωση, κρατούν αμείωτο το ενδιαφέρον όσων παρακολουθούν τις τελευταίες εξελίξεις στο πεδίο του γοητευτικού, όσο και πολύπλοκου, οινικού τομέα.

Η Wine Plus ετοιμάζει τον Χάρτη των Γεύσεων 2019. Το φετινό ραντεβού των οινόφιλων καταναλωτών και επαγγελματιών του κρασιού με οινοποιούς και αποσταγματοποιούς της Ελλάδας και του εξωτερικού είναι προγραμματισμένο για το Σαββατοκύριακο 30 Νοεμβρίου & 1 Δεκεμβρίου και πάλι στο Συνεδριακό Κέντρο Ιωάννης Βελλίδης στη Θεσσαλονίκη.
Που σημαίνει ότι για δύο ολόκληρες ημέρες, οινοποιοί από κάθε αμπελουργική ζώνη της Ελλάδας, αποσταγματοποιοί και εισαγωγείς οίνων θα προβάλλουν τα προϊόντα και τη δραστηριότητά τους στους χιλιάδες επισκέπτες: καταναλωτές καθώς και πλήθος σημαντικών οινικών προσωπικοτήτων και επαγγελματιών από την Ελλάδα και το εξωτερικό.

«Από το 2003, την πρώτη διοργάνωση του Χάρτη των Γεύσεων, συνεχώς βελτιώνουμε, αναβαθμίζουμε και εμπλουτίζουμε την οινική εμπειρία που προσφέρει σε εκθέτες και επισκέπτες, με στόχο την όσο το δυνατόν καλύτερη επικοινωνία του κρασιού. Εδώ και δύο χρόνια, ο Χάρτης των Γεύσεων υλοποιείται στο Συνεδριακό Κέντρο Ιωάννης Βελλίδης στη Helexpo, εμφανίζοντας μεγάλη ανοδική πορεία. Σε τεράστιο συνεδριακό χώρο στο κέντρο της Θεσσαλονίκης, δίπλα σε διάσημα μουσεία, αξιοθέατα και ξενοδοχεία, ανταποκρίνεται στις ανάγκες τόσο των 150 εκθετών, όσο και των 5.000 επισκεπτών του, Ελλήνων και ξένων, επαγγελματιών και φίλων του κρασιού. Φέτος, στη 17η διοργάνωσή του, αναμένεται να συγκεντρώσει όλο τον κόσμο του κρασιού της Ελλάδας, σε ένα οινικό γεγονός γεμάτο ενθουσιασμό, θετική ενέργεια και καινοτομίες.»
Με αυτές τις φράσεις η χημικός-οινολόγος και δημιουργός της Wine Plus, Μαρία Νέτσικα παρουσιάζει την πορεία της σημαντικότερης οινικής εκδήλωσης στη Βόρεια Ελλάδα. Τα βασικά χαρακτηριστικά της είναι:

○ Η Νο 1 οινική εκδήλωση στη Βόρεια Ελλάδα.
○ Συμμετέχουν περισσότερα από 150 οινοποιεία. (Δείτε τη λίστα των συμμετεχόντων)
○ Οι επισκέπτες ξεπερνούν τα 5.000 άτομα
○ Παρατηρείται σταθερή αύξηση του αριθμού και των ξένων επισκεπτών.
○ Συνοδεύεται από πλούσιο πρόγραμμα παράλληλων εκδηλώσεων.
○ Στους επισκέπτες διατίθεται δωρεάν το Wine Plus wine notebook, καλόγουστο και εύχρηστο έντυπο σημειωματάριο γευστικής δοκιμής, στο οποίο μπορούν να κρατούν σημειώσεις για τα κρασιά που δοκιμάζουν.

Όλες οι παραπάνω συνιστώσες αναδεικνύουν την ουσιαστική συμβολή του Χάρτη των Γεύσεων στην ποιοτική και στοχευμένη επικοινωνία και προώθηση του Ελληνικού κρασιού και κατ? επέκταση της Ελληνικής γαστρονομίας, στη δημιουργία οινικής παιδείας στο ευρύ καταναλωτικό κοινό καθώς και στον εμπλουτισμό του πολιτιστικού-τουριστικού «πνεύματος» της Θεσσαλονίκης.

Ο Χάρτης των Γεύσεων πραγματοποιείται από τη Wine Plus με την αιγίδα του Δήμου Θεσσαλονίκης και του Φεστιβάλ Γαστρονομίας Θεσσαλονίκης, της ΔΕΘ-Helexpo, της Εθνικής Διεπαγγελματικής Οργάνωσης Αμπέλου και Οίνου και του Συνδέσμου Ελληνικού Οίνου.

Χάρτης των Γεύσεων 2019
Συνεδριακό Κέντρο Ι. Βελλίδης || Θεσσαλονίκη

Σάββατο 30 & Κυριακή 1 Δεκεμβρίου 2019
Ωράριο λειτουργίας: 12.00 - 20.00
ΠΩΣ: Εισιτήριο: 8 ευρώ| Εισιτήριο 2 ημερών: 14 ευρώ


Ενδιαφέρουσες παράλληλες εκδηλώσεις εμπλουτίζουν την «παιδεία του κρασιού» και την «εμπειρία της γεύσης» που προσφέρει.

ΣΑΒΒΑΤΟ 30 ΝΟΕΜΒΡΙΟΥ
13.00 - 14.00 NEW WINES ON THE BLOCK
13.00 - 14.00 Η ΜΕΘΟΔΟΣ ΤΗΣ ENARTIS ΓΙΑ ΤΗ ΣΤΑΘΕΡΟΠΟΙΗΣΗ ΤΟΥ ΑΣΒΕΣΤΙΟΥ
13.30 - 14.00 DISCOVER GREEK WINE
14.00 - 14.30 ΕΠΙ∆ΕΙΞΗ ΜΑΓΕΙΡΙΚΗΣ / THE MET HOTEL
14.30 - 15.00 ΤΑ ΚΡΑΣΙΑ ΤΗΣ ΕΛΛΑΔΑΣ
15.00 - 15.30 ΕΠΙ∆ΕΙΞΗ ΜΑΓΕΙΡΙΚΗΣ / MAKEDONIA PALACE
15.00 - 16.00 ΠΑΛΑΙΩΝΕΙ ΤΟ ΜΟΣΧΟΦΙΛΕΡΟ; ΚΑΘΕΤΗ ΓΕΥΣΤΙΚΗ ΔΟΚΙΜΗ – SEMELI ESTATE
15.00 - 19.30 ΟΙ ΟΙΝΟΠΟΙΟΙ ΤΟΥ ΧΑΡΤΗ ΠΡΟΤΕΙΝΟΥΝ ΤΟ ΚΡΑΣΙ ΤΟΥΣ ΠΟΥ 'ΠΡΕΠΕΙ' ΝΑ ΔΟΚΙΜΑΣΕΤΕ!
15.30 - 16.00 TΑ ΒΑΣΙΚΑ ΒΗΜΑΤΑ ΤΗΣ ΓΕΥΣΤΙΚΗΣ ∆ΟΚΙΜΗΣ
16.00 - 16.30 ΕΠΙ∆ΕΙΞΗ ΜΑΓΕΙΡΙΚΗΣ / HOTEL NIKOPOLIS THESSALONIKI
16.00 - 19.00 MAP OF FLAVOURS WINE CHALLENGE
16.30 - 17.00 S. PELLEGRINO & ACQUA PANNA / ΟΙ ΣΥΝΟΔΟΙ ΣΤΗ ΓΕΥΣΤΙΚΗ ΔΟΚΙΜΗ ΚΡΑΣΙΟΥ
17.00 - 18.00 TERROIR ΚΑΙ ΚΑΦΕΣ. ΤΡΕΙΣ ΜΟΝΑΔΙΚΕΣ ΠΡΟΕΛΕΥΣΕΙΣ
17:00 - 17:30ΤΟ ΑΝΟΙΓΜΑ ΤΩΝ ΑΦΡΩΔΩΝ ΚΡΑΣΙΩΝ
17:30 - 18:00 ΕΠΙ∆ΕΙΞΗ ΜΑΓΕΙΡΙΚΗΣ / REGENCY CASINO THESSALONIKI
18.00 - 18.30 ΠΑΡΟΥΣΙΑΣΗ ΒΙΒΛΙΟΥ "ΤΑ ΚΡΑΣΙΑ ΤΗΣ ΕΛΛΑΔΑΣ / DISCOVER GREEK WINE"
18.30 - 19.30 ΚΤΗΜΑ ΧΑΤΖΗΜΙΧΑΛΗ CABERNET SAUVIGNON - ΚΑΘΕΤΗ ΓΕΥΣΤΙΚΗ ΔΟΚΙΜΗ

ΚΥΡΙΑΚΗ 1 ΔΕΚΕΜΒΡΙΟΥ
12.30 - 13.30 Η ΟΥΓΓΡΙΚΗ ΒΑΡΕΛΟΠΟΙΙΑ TRUST BARRELS COOPERAGE ΣΤΗΝ ΕΛΛΑΔΑ
13.00 - 14.00 ΟΙ ΦΥΣΑΛΙ∆ΕΣ ΤΟΥ ΧΑΡΤΗ #FIZZ
13.30 - 14.00 DISCOVER GREEK WINE
14.00 - 14.30 ΕΠΙ∆ΕΙΞΗ ΜΑΓΕΙΡΙΚΗΣ / THE MET HOTEL
14.00 - 15.00 ΟΙ ΔΡΟΜΟΙ ΤΩΝ ΑΜΠΕΛΩΝΩΝ: ΜΙΑ ΕΜΒΛΗΜΑΤΙΚΗ ΕΡΕΥΝΑ ΓΙΑ ΤΙΣ ΓΗΓΕΝΕΙΣ ΠΟΙΚΙΛΙΕΣ
14.30 - 15.00 ΤΑ ΚΡΑΣΙΑ ΤΗΣ ΕΛΛΑΔΑΣ
15.00 - 15.30 ΕΠΙ∆ΕΙΞΗ ΜΑΓΕΙΡΙΚΗΣ / MAKEDONIA PALACE
15.00 - 19.30 ΟΙ ΟΙΝΟΠΟΙΟΙ ΤΟΥ ΧΑΡΤΗ ΠΡΟΤΕΙΝΟΥΝ ΤΟ ΚΡΑΣΙ ΤΟΥΣ ΠΟΥ 'ΠΡΕΠΕΙ' ΝΑ ΔΟΚΙΜΑΣΕΤΕ!
15.30 - 16.00 TΑ ΒΑΣΙΚΑ ΒΗΜΑΤΑ ΤΗΣ ΓΕΥΣΤΙΚΗΣ ∆ΟΚΙΜΗΣ
16.00 - 16.30 ΕΠΙ∆ΕΙΞΗ ΜΑΓΕΙΡΙΚΗΣ / HOTEL NIKOPOLIS THESSALONIKI
16.00 - 17.00 THE PURITY OF VOLCANIC WINES
16.30 - 17.00 S. PELLEGRINO & ACQUA PANNA / ΟΙ ΣΥΝΟΔΟΙ ΣΤΗ ΓΕΥΣΤΙΚΗ ΔΟΚΙΜΗ ΚΡΑΣΙΟΥ
17.00 - 17.30 Η ΜΕΤΑΓΓΙΣΗ ΤΟΥ ΚΡΑΣΙΟΥ
17:30 - 18:00 ΕΠΙ∆ΕΙΞΗ ΜΑΓΕΙΡΙΚΗΣ / REGENCY CASINO THESSALONIKI
18.00 - 19.00 ΑΜΕΘΥΣΤΟΣ FUMÉ. Η ΕΞΕΛΙΞΗ ΤΟΥ SAUVIGNON BLANC ΣΤΟΝ ΧΡΟΝΟ
19:00 - 19:30 MAP OF FLAVOURS WINE CHALLENGE - ΑΝΑΚΟΙΝΩΣΗ ΑΠΟΤΕΛΕΣΜΑΤΩΝ

Με την είσοδο στον Χάρτη των Γεύσεων μπορείτε να παρακολουθήσετε τις παράλληλες εκδηλώσεις χωρίς πρόσθετο κόστος.
Ωστόσο, λόγω του περιορισμένου αριθμού θέσεων σε συγκεκριμένες εκδηλώσεις, είναι απαραίτητη η δήλωση συμμετοχής: 2310 888311, [email protected], [email protected]

Δαβάστε το πλήρες πρόγραμμα των παράλληλων εκδηλώσεων εδώ

:

Για να μαθαίνεις πρώτος τι γίνεται στη Θεσσαλονίκη
Ακολούθησε μας στο Facebook

 





 



TOP 10 ΠΡΟΤΑΣΕΙΣ