{ Life }

Vegan σαλάμι σοκολάτας χωρίς ζάχαρη


Κατηγορίες: Γεύσεις

Vegan σαλάμι σοκολάτας χωρίς ζάχαρη



Υλικά Συνταγής
 
    125 γραμ. κακάο 0% λιπαρά (βιολογικά προϊόντα)
    170 γραμ. βούτυρο καρύδας μαλακό (στα βιολογικά προϊόντα)
    300 γραμ. ωμά φουντούκια
    2 κουταλιές σπόρους Chia (σε όλα τα καταστήματα βιολογικών προϊόντων)
    2 κουταλιές λιναρόσπορο αλεσμένο
    1/2 φλ. χυμό φρέσκο πορτοκάλι
    25 χουρμάδες αποξ. αλεσμένοι ή χοντροκομμένοι
    4 κ.σ σταφίδες μαύρες
    4 κ.σ κράνμπερι
    200 γραμ. σοκολάτα χωρίς ζάχαρη (λιωμένη)
 
Εκτέλεση
 
Για το vegan σαλάμι σοκολάτας χωρίς ζάχαρη, χωρίς βούτυρο και χωρίς αυγά, ψιλοκόβουμε τα 100 γραμ. φουντούκια και αλέθουμε τα υπόλοιπα. Βάζουμε όλα τα υλικά σε μπολ τα ανακατεύουμε. Γίνεται σαν πηχτός χυλός.
 
Το παγώνουμε να πήξει, για να μπορούμε να το πλάσουμε και να του δώσουμε σχήμα ρολού.  Πλάθουμε σε ρολά (2- 3 μικρά ρολά), τυλίγουμε με μεμβράνη ή λαδόκολλα και βάζουμε στην κατάψυξη.
 
Αφού σφίξει το vegan σαλάμι σοκολάτας, το κόβουμε σε φέτες και το απολαμβάνουμε.
 
Εναλλακτικά το βάζουμε σε ταψάκι στρωμένο με αντικολλητικό χαρτί. Αφού πήξει το κόβουμε σε κομματάκια.  Το διατηρούμε στο ψυγείο.
 
Ένα γλυκό χωρίς τύψεις που μας δίνει ενέργεια και όλα τα οφέλη των υλικών super foods που χρησιμοποιήσαμε.
 
Ενημερωθείτε για την διατροφική αξία των υπερτροφών που σας δίνω στα υλικά και θα καταλάβετε για πιο λόγο θα χαίρεστε και θα απολαμβάνετε την κάθε μπουκιά. Είναι τέλειο.
 
Μυστικό
 
Το μείγμα πρέπει να είναι μαλακό για να πλάθεται εύκολα. Αφού παγώσει θα γίνει σαν πλαστελίνη και θα δώσετε σχήμα πιο εύκολα. Αν χρειαστεί, μπορείτε να προσθέσετε λίγο χυμό πορτοκάλι επιπλέον.
 
Πηγή. argiro.gr





 



TOP 10 ΠΡΟΤΑΣΕΙΣ