{ Life }

Πεντανόστιμη συνταγή για κοτόπιτα από το Openlab Μπουγατσοποιείο

 

Κατηγορίες: Φαγητό, Ποτό

Πεντανόστιμη συνταγή για κοτόπιτα από το Openlab Μπουγατσοποιείο

Χώρος: Openlab Μπουγατσοποιείο
Διεύθυνση: Αρμενοπούλου 30, 54635
Θεσσαλονίκη
: Χάρτης
Πληροφορίες: πως πάω Openlab Μπουγατσοποιείο


Η συνταγή για τη σπιτική κοτόπιτα είναι από το παραδοσιακό Openlab Μπουγατσοποιείο που είναι το πρώτο ανοιχτού τύπου εργαστήριο παρασκευής μπουγάτσας και πίτας που λειτουργεί στην Ελλάδα και βρίσκεται στη Θεσσαλονίκη. Και αν θέλετε πριν ετοιμάσετε από τη συνταγή, να δοκιμάσετε άμεσα αυτή τη νοστιμότατη κοτόπιτα, μπορείτε να τηλεφωνήσετε στο  697 706 6836  και είτε να πάρετε μια έτοιμη για να τη ψήσετε στο φούρνο του σπιτιού σας, είτε να ζητήσετε να σας την ετοιμάσουν και να περάσετε να περάσετε να τη πάρετε από το Openlab Μπουγατσοποιείο 

Συνταγή για κοτόπιτα

1 πακέτο έτοιμο χωριάτικο φύλλο ή σφολιάτα (ιδανικά μπορείτε να περάσετε και να σας πάρετε το χειροποίητο φύλλο του Openlab Μπουγατσοποιείου)

1/2 κοτόπουλο
1/2 κιλό κρεμμύδια
250 γραμμάρια τριμένο
2 αυγά
αλάτι
πιπέρι

Εκτέλεση συνταγής κοτόπιτας

► Α μέρος της διαδικασίας - ετοιμάζουμε τη γέμιση
- Βράζουμε το κοτόπουλο σε αλατισμένο νερό
- Μολις βράσει το αφαιρούμε και δεν πετάμε το νερό - αφήνουμε το κοτόπουλο να κρυώσει
- Στο ίδιο νερό βάζουμε τα κρεμμύδια κομμένα στα δύο
- Αφαιρούμε τα κρεμμύδια και τα κόβουμε σε μικρά κομμάτια
- Κόβουμε το κοτόπουλο σε μικρά κομμάτια και αφαιρούμε όλα τα κόκκαλα
- Αλατοπιπερώνουμε, προσθέτουμε το κασέρι και τα αυγά χτυπημένα (αφού κρυώσει το μίγμα)
- Προσθέτουμε αλάτι και πιπέρι

► Β μέρος της διαδικασίας
- Προθερμένουμε τον φούρνο
- Βουτυρώνουμε τον πάτο του ταψιού που θα χρησιμοποιήσουμε
- Τοποθετούμε το ένα φύλλο στο ταψί, έτσι ώστε να να προεξέχει λίγο
- Βάζουμε τη γέμιση
- Σκεπάζουμε με το άλλο φύλλο
- Διπλώνουμε με το κάτω φύλλο για να κλείσουμε τη πίτα
- Τη χαράζουμε και την αλείφουμε με σπορέλαιο
- Ψηνουμε σχεδόν για 1 ώρα στους 180° 
Καλή επιτυχία!!!
 

Open Lab Μπουγατσοποιείο  στην Θεσσαλονίκη
Το Open Lab βρίσκεται στην καρδιά της πόλης στην περιοχή της Καμάρας, τη διάσημη φοιτητογειτονιά της Θεσσαλονίκης.  Λίγα μέτρα πιο πάνω από τη Ροτόντα, Αρμενοπούλου 30

Δείτε τι μπορείτε να παραγγείλετε να σας ετοιμάσουν για να παραλάβετε


 

:

Για να μαθαίνεις πρώτος τι γίνεται στη Θεσσαλονίκη
Ακολούθησε μας στο Facebook

 





 



TOP 10 ΠΡΟΤΑΣΕΙΣ