Θεσσαλονίκη | Cityportal.gr
 
 
Αρχική
Φεστιβάλ Φεστιβάλ
   Χρήσιμες πληροφορίες
Κριθαράκι με λαχανικά! Εύκολο, οικονομικό και γευστικό πιάτο από τον Γ
Tα λαχταριστά γεμιστά της Αργυρώς Μπαρμπαρίγου!
Πεντανόστιμες μπριζόλες λεμονάτες στην κατσαρόλα!
Γιώργος Σεφέρης. Ο βασιλιάς της Ασίνης. Αποσπάσμα
Κοντοσούβλι μαριναρισμένο, στη λαδόκολλα που λιώνει στο στόμα!!!
Εσείς ψεκάζετε τα παράθυρα του σπιτιού σας με ξίδι τώρα που άνοιξε ο κ
Λαχταριστή Παέγια από τον Ακη Πετρετζίκη
Καραμελωμένες πατάτες που λιώνουν κυριολεκτικά στο στόμα...
Κάθε μουσική εξημερώνει και διαφορετικό ήθος, αλλά η τζαζ αναδεικνύετα
Γιάννης Ρίτσος - Ποιήματα 1930-1960. «Αναφυλλητό. V»
Το πένθος του χωρισμού και τα συναισθήματα που βιώνουμε…
Οδυσσέας Ελύτης. «Το παράπονο». Από τη συλλογή Τα Ρω του έρωτα (1972
Μάσλενιτσα (Мaсленица)
Ο Γιος της Σελήνης: Το παραμύθι και το τραγούδι.
Έξυπνοι τρόποι για να κρατήσετε τα μυρμήγκια έξω από το σπίτι σας
Μενέλαος Λουντέμης. Κρασί του Νότου (Κοντσέρτο για δυο μυδράλια κι ένα
Καλημέρα με το «Κοκοράκι» από τους The King's Singers
Κοντσέρτο για δυο μυδράλια κι ένα αηδόνι..Μενέλαος Λουντέμης
Aλκυόνη Παπαδάκη. Αν ήταν όλα ...αλλιώς - Απόσπασμα
Καβάφης- Από τα Κρυμμένα ποιήματα
Ταρτάρ...άλλοι το λατρεύουν...άλλοι το απεχθάνονται...ποιά είναι η ιστ
Όταν ο έρωτας γίνεται εμμονή. Μπερδεύοντας την αγάπη με την εμμονή.
Το μαγιάτικο στεφάνι, σύμβολο νίκης της φύσης
Η ιστορία της Εργατικής Πρωτομαγιάς
Απόσπασμα από το βιβλίο Αγάπη για πάντα του π. Ανδρέα Κονάνου
Π. Ανδρέας Κόνανος. Ολα του γάμου δύσκολα. Απόσπασμα
Εύκολος και γρήγορος τρόπος για τον καθαρισμό των παντζουριών
Ιρβιν Γιάλομ: Απόσπασμα από το βιβλίο «Πλάσματα μιας ημέρας»
Πώς θα απαλλάξετε το πλυντήριο πιάτων από τα μικρόβια;
Αλκυόνη Παπαδάκη - Σκισμένο ψαθάκι-Απόσπασμα
Τι ακριβώς είναι η λεκτική βία; Πώς να τη χειριστείτε;
Χόρχε Μπουκάι: Ο δρόμος των δακρύων - Απόσπασμα
Κική Δημουλά. Εκτός Σχεδίου - Απόσπασμα από το βιβλίο της
Το τραγούδι της γής. Στρατής Μυριβήλης. Επίλογος
Γιώργος Σεφέρης – αποσπάσματα από την αλληλογραφία στην αγαπημέν
Επειδή και το πλυντήριο ρούχων χρειάζεται καθάρισμα, δείτε πως θα το α
Τι γιορτάζουμε σήμερα Κυριακή των Μυροφόρων;
Δείτε όλα τα νέα σήμερα
Http://www.Aantallaktikaexartimata.GR
ΖΩΔΙΑ
ΚΡΙΟΣ:

Τελικά μοιάζει κάτι να έμαθες από τις δυσκολίες...

ΤΑΥΡΟΣ:

Αρχικά πρέπει να σου αποκαλύψω ότι η τύχη...

ΔΙΔΥΜΟΣ:

Είναι γεγονός πως με όλα αυτά που έχεις κάνει...

ΚΑΡΚΙΝΟΣ:
ΛΕΩΝ:

Λένε για σένα πολλά… (και άδικα να συμπληρώσω)....

ΠΑΡΘΕΝΟΣ:
ΖΥΓΟΣ:

Κάπου ανάμεσα σε αυτή και την επόμενη εβδομάδα...

ΣΚΟΡΠΙΟΣ:

Όταν βλέπεις να καλοσυνεύει ο καιρός, να ηρεμούν...

ΤΟΞΟΤΗΣ:

Τα νέα είναι ευχάριστα! Τα …παλιά εξακολουθούν...

ΑΙΓΟΚΕΡΩΣ:

Τελικά ποια είναι τα σχέδια σου, μπορείς να...

ΥΔΡΟΧΟΟΣ:

Τις επόμενες μέρες θα αντιμετωπίσεις συμπεριφορές...

ΙΧΘΕΙΣ:
Τι θα φάμε αύριο; -  Εύκολο, μοσχοβολιστό παστίτσιο

Τι θα φάμε αύριο; - Εύκολο, μοσχοβολιστό παστίτσιο



Υλικά για ένα ταψί (36 εκ.) παστίτσιο για 8 άτομα
Για τα μακαρόνια:
350 (ή και 500 γρ.) ΝΕΑ μακαρόνια για ΠΑΣΤΙΤΣΙΟ Barilla
25 γρ. Βούτυρο Lurpak
2 κ.σ. αλάτι
 
Για τον κιμά:
1.200 γρ. κιμά από καπάκι μοσχαρίσιο
70 μλ. ελαιόλαδο
2 κρεμμύδια μεσαία ψιλοκομμένα σε μούλτι
5 φύλλα δάφνης
3 κ.σ. τριμμένο μοσχοκάρυδο
10 μλ. Worcestershire sauce
200 γρ. τοματοπολτός
1 κ.γ. ζάχαρη
1 κ.γ. αλάτι
 
Για τη μπεσαμέλ:
200 γρ. βούτυρο Lurpak
200 γρ. NEO Αλεύρι Barilla (μόνο στα ΑΒ)
1 λίτρο γάλα πλήρες
½ λίτρο γάλα με χαμηλά λιπαρά
50 γρ. τριμμένη γραβιέρα
50 γρ. τριμμένη παρμεζάνα
3 πρέζες μοσχοκάρυδο
αλατοπίπερο
 
Παρασκευή:
Α. Ετοιμάζετε τον κιμά (15?)
 
1. Ψιλοκόβετε το κρεμμύδι στο μούλτι και μαζεύετε γύρω σας όλα τα υλικά που θα χρειαστείτε (λάδι, κιμάς, κρεμμύδι, αλάτι, πιπέρι, τριμμένο μοσχοκάρυδο, δάφνη, ζάχαρη, πελτές, Worcestershire sauce). Σε ανοιχτή και χαμηλή κατσαρόλα ή σε μεγάλο τηγάνι με καπάκι, βάζετε σε μεσαία ένταση το λάδι να κάψει. Προσθέτετε το κρεμμύδι και σοτάρετε ανακατεύοντας για 1-2 λεπτά. Τότε προσθέτετε σταδιακά και τον κιμά ανεβάζοντας την ένταση της εστίας στο δυνατό. Σοτάρετε και ανακατεύετε μέχρι κάθε κόκκος κιμά να έχει πάρει χρώμα.

Προσθέτετε τα μπαχαρικά (μοσχοκάρυδο και δάφνη) και την Worcestershire sauce, αλάτι και πιπέρι. Μόλις νιώσετε τα αρώματά τους στη μύτη, προσθέτετε και τον πελτέ με τη ζάχαρη, ανακατεύετε καλά και χαμηλώνετε την ένταση πάλι στο μεσαίο. Δοκιμάζετε και διορθώνετε αν χρειαστεί σε αλατοπίπερο, μοσχοκάρυδο και Worcestershire sauce. Ο κιμάς πρέπει να έχει τις εντάσεις τους ισορροπημένα. Αφήνετε την κατσαρόλα για 6-7? με καπάκι να σιγομαγειρευτεί και να βγάλει όλα τα υγρά. Αφαιρείτε την κατσαρόλα απ? το μάτι, αφαιρείτε τα φύλλα της δάφνης μέσα απ? τον κιμά και περιμένετε να γίνουν τα υπόλοιπα υλικά.
 
Β. Ετοιμάζετε τα μακαρόνια (10?)
 
3. Σε ευρύχωρη κατσαρόλα και σε δυνατή φωτιά βάζετε τουλάχιστον 4 λίτρα νερό. Αφού έρθουν σε βρασμό προσθέτετε 2 κ.σ. αλάτι και καθώς κοχλάζει, ρίχνετε τα μακαρόνια μέσα. Τα ανακατεύετε να μπουν σιγά-σιγά όλα κάτω απ? το νερό που βράζει.
 
Μυστικό #1: Επειδή τα μακαρόνια που βράζονται για παστίτσιο θα περάσουν μια επιπλέον ώρα μαγειρέματος στο φούρνο το πρώτο μυστικό είναι να τα βγάλετε νωρίτερα απ? το κανονικό ώστε να στέκουν και στο παστίστιο. Τα Barilla που έχουν ιδανικό χρόνο βρασμού τα 8 λεπτά, εμείς τα βγάζουμε στα 7 γιατί λόγω ποιότητας σιτηρών, το μακαρόνι θα στέκει στο παστίτσιο όπως πρέπει. Άλλες μάρκες ενδέχεται να χρειάζεται να βγουν ως και 2 λεπτά νωρίτερα απ? τον ιδανικό χρόνο για αλντέντε, ώστε να αντέξουν στο μαγείρεμα και να μην λαπαδιάσουν.
 
4. Σουρώνετε τα μακαρόνια και ρίχνετε πάνω τους (μέσα στο σουρωτήρι) 25 γρ. βούτυρο και με κυκλικές κινήσεις τα ανακατεύετε πάνω απ? τον νεροχύτη, να λιώσει και να μείνει πάνω τους. Τα βάζετε στο ταψί που θα ψηθούν στον φούρνο και με τα δάκτυλα τα “χτενίζετε ελαφρά” ώστε να είναι όσο το δυνατόν προς μία κατεύθυνση. Τα αφήνετε εκεί μέχρι να ετοιμαστούν και τα υπόλοιπα υλικά ώστε να γίνει η τελική σύνθεση.
 
Γ. Ετοιμάζετε την Μπεσαμέλ (10?)
 
 
5. Ζεσταίνετε το γάλα σε μια κατσαρόλα απλά ν? αχνίζει και σε άλλη κατσαρόλα ρίχνετε 200 γρ. βούτυρο σε χαμηλή ένταση. Όταν λιώσει προσθέτετε σταδιακά αντίστοιχη ποσότητα αλευριού και αρχίζετε με το σύρμα να ενσωματώνετε το ένα στο άλλο, μέχρι να φτάσει το μίγμα σε σημείο που να είναι οριακά πηχτό ώστε να μην απλώνεται πια. Λογικά τότε έχει ενσωματωθεί στο βούτυρο η αντίστοιχη ποσότητα αλευριού. Το μίγμα ονομάζεται «ρού» (Roux)

Αρχίζετε με κουτάλα κουζίνας να ρίχνετε μια ποσότητα γάλακτος μέσα στο μίγμα βούτυρου-αλευριού (το Roux) και με το σύρμα την γυρνάτε ώστε να ενσωματωθεί στο roux. Αυτό επαναλαμβάνεται κουτάλα-κουτάλα για 4-5 λεπτά μέχρι η μπεσαμέλ να ενσωματώσει τη μισή περίπου ποσότητα γάλακτος και να γίνει παχύρρευστη. Τότε μπορείτε να αρχίσετε να ρίχνετε το γάλα σε πιο μεγάλες δόσεις συνεχίζοντας να δουλεύετε τη σάλτσα με το σύρμα. Σ? αυτό το στάδιο προσθέστε το μοσχοκάρυδο, αλατοπίπερο και δοκιμάστε την. Όταν όλο το γάλα ενσωματωθεί θα πρέπει η μπεσαμέλ σας να είναι ρευστή μεν, αλλά όχι λεπτόρρευστη, όπως φαίνεται στις φωτογραφίες με το σύρμα.
 
Δ. Σύνθεση και Ψήσιμο (1:10?)
 
Έχετε γύρω σας το ταψί με τα μακαρόνια μέσα, τον κιμά, την μπεσαμέλ και το τριμμένο τυρί. Βάζετε τον φούρνο για προθέρμανση στους 180ºC πάνω-κάτω.
 
7. Η πρώτη σας δουλειά είναι το δεύτερο απ? τα μικρά τεχνικά μυστικά για το σωστό πατσίτισο:
 
Μυστικό #2: Βάζετε 1-2 περίπου κουτάλες μπεσαμέλ πάνω στα μακαρόνια απλώνοντάς τες παντού ώστε στο ψήσιμο να λιώσουν, να περάσουν ανάμεσα στα μακαρόνια και όταν το παστίτσιο είναι έτοιμο και κρυώσει, η μπεσαμέλ να έχει συνδέσει τα μακαρόνια σε μια μάζα, ώστε να μπορεί να κοπεί το παστίτσιο σε μπουκιές. Αν δεν δέσετε τα μακαρόνια με μπεσαμέλ τότε στο πιάτο με το που κόβετε μια μπουκιά, η βάση των μακαρονιών θα χωρίζει σε μεμονωμένα μακαρόνια και ο κιμάς από πάνω θα διαλύεται στη συνέχεια, με αποτέλεσμα να μην είναι ένα σωστά δεμένο φαγητό. Νόστιμο μεν, λάθος σε υφή δε.
 
Σημείωση: Ανάλογα με τα γούστα σας, μπορείτε να πασπαλίσετε με λίγο τυρί τα μακαρόνια
 
8. Στη συνέχεια ρίχνετε τον κιμά πάνω απ? τα τακτοποιημένα μακαρόνια. Τον απλώνετε με μια κουτάλα σε ενιαία επιφάνεια και στη συνέχεια με τη κουτάλα τον πιέζετε ώστε να γίνει σφιχτός και να εισχωρήσει σε σημεία ανάμεσα στη βάση των μακαρονιών, πάλι για να βοηθήσετε το δέσιμο των τριών στρώσεων με τα βασικά υλικά.
 
9. Τέλος, ρίχνετε την μπεσαμέλ πάνω απ? τον κιμά, την απλώνετε με μια σπάτουλα και πασπαλίζετε με το μίγμα τυριών και φρεσκοτριμμένο πιπέρι (και λίγο μοσχοκάρυδο) την πάνω της επιφάνεια.
 
Βάζετε το φαγητό στον προθερμασμένο φούρνο στους 180ºC για 1 ώρα. Το ελέγχετε στα 50? γιατί κάποιοι φούρνοι είναι πιο ζεστοί απ? όσο δείχνουν οι ενδείξεις τους. Όταν το βγάλετε ακουμπάτε το ταψί σας στη κουζίνα και όσο είναι καυτό, με ένα μαχαιράκι ξεκολλάτε την μπεσαμέλ απ? το ταψί, για να κοπεί καλά αργότερα.
 
Μυστικό #3:
Δεν σερβίρετε ποτέ το παστίτσιο λίγο μετά που θα βγει μοσχομυριστό, γιατί ούτε κόβεται σωστά, ούτε μπορεί να σερβιριστεί σωστά. Επειδή τα υλικά δένουν κρυώνοντας, με κύριο συγκολλητικό ρόλο στη μπεσαμέλ, αν δεν αφήσουμε τη θερμοκρασία του παστίτσιου να πέσει εσωτερικά περί τους 40ºC τουλάχιστον, τα κομμάτια που θα καταφέρουμε να κόψουμε θα διαλύονται κατά το σερβίρισμα στα πιάτα. Έτσι αφήνετε πάντα να πέσει η θερμοκρασία του παστίτσιου, για τουλάχιστον 45?-1 ώρα πριν το χαράξετε, το κόψετε και στη συνέχεια το σερβίρετε. Αν αφήσετε περισσότερη ώρα και έρθει σε θερμοκρασία δωματίου, θα κοπεί ακόμη καλύτερα. Αν χρειαστεί το ξαναζεσταίνετε σε ήπιο φούρνο στους 120º-140ºC για ένα δεκάλεπτο, αφού έχει κοπεί σε κομμάτια.

Πηγή: http://caruso.gr

 
 
 
  Περισσότερα άρθρα της κατηγορίας ...
Χρήσιμες πληροφορίες ...όχι για όλους: Κριθαράκι με λαχανικά! Εύκολο, οικονομικό και... 
Ένα κριθαράκι με πολλά λαχανικά, που μπορεί να το μαγειρέψει ο καθένας στο σπίτι του. Εύκολη συνταγή, οικονομική και γρήγορη. Τα λαχανικά είναι κατά προτίμηση. Μπορείτε να το προσαρμόσετε στας δικά σας γούστα... (22/5/2018)
Χρήσιμες πληροφορίες ...όχι για όλους: Tα λαχταριστά γεμιστά της Αργυρώς Μπαρμπαρίγου!... 
Κάθε τέτοια εποχή το top φαγητό της ελληνικής κουζίνας εμφανίζεται στο τραπέζι. Ας δούμε τη συνταγή που μας προτείνει η Αργυρώ για πεντανόστιμα γεμιστά!   Υλικά συνταγής   6 ώριμες... (21/5/2018)
Χρήσιμες πληροφορίες ...όχι για όλους: Πεντανόστιμες μπριζόλες λεμονάτες στην κατσαρόλα!... 
Υπέροχες λεμονάτες μπριζόλες για όλη την οικογένεια. Ένα ζουμερό και γευστικό πιάτο για το μεσημεριανό σας γεύμα.   Για τις λεμονάτες μπριζόλες θα χρειαστείτε   4 ‏μπριζόλες... (20/5/2018)
Χρήσιμες πληροφορίες ...όχι για όλους: Γιώργος Σεφέρης. Ο βασιλιάς της Ασίνης. Αποσπάσμα... 
Πίσω από τα μεγάλα μάτια, τα καμπύλα χείλια, τους βοστρύχους   Ανάγλυφα στο μαλαματένιο σκέπασμα της ύπαρξής μας   Ένα σημείο σκοτεινό που ταξιδεύει σαν το ψάρι   Μέσα... (19/5/2018)
Χρήσιμες πληροφορίες ...όχι για όλους: Κοντοσούβλι μαριναρισμένο, στη λαδόκολλα που... 
Πώς να το περιγράψεις;;; Μαλακό...λιώνει στο στόμα, καλοψημένο... τόσο όσο χρειάζεται, νόστιμο... σαν να βρίσκεσαι στο Μέτσοβο που είναι η καταγωγή του, ένα κοντοσούβλι με όλη τη σημασία της λέξης και μάλιστα... (19/5/2018)
Χρήσιμες πληροφορίες ...όχι για όλους: Εσείς ψεκάζετε τα παράθυρα του σπιτιού σας... 
Το καλοκαιράκι έρχεται, η θερμοκρασία όλο και ανεβαίνει και μαζί  με αυτά τα ωραία έντομα και λλά ζωύφια και έντομα θα προσπαθούν να  μπουν στο σπιτικό σας.   Πως να τα κρατήσετε μακριά... (19/5/2018)
Χρήσιμες πληροφορίες ...όχι για όλους: Λαχταριστή Παέγια από τον Ακη Πετρετζίκη 
Σε μία κατσαρόλα βάζουμε τα κελύφη και τα κεφάλια από τις γαρίδες, τον κύβο, το σαφράν και το νερό. Μεταφέρουμε σε δυνατή φωτιά, αφήνουμε μέχρι να πάρει μία βράση και αφαιρούμε από τη φωτιά. Βάζουμε... (18/5/2018)
Χρήσιμες πληροφορίες ...όχι για όλους: Καραμελωμένες πατάτες που λιώνουν κυριολεκτικά... 
Μερικές φορές είναι δύσκολο να ψήσουμε συνοδευτικές πατάτες μαζί με το κρέας που βάζουμε στο φούρνο, άλλοτε γιατί η μαγειρική διαδικασία του κρέατος είναι διαφορετική, άλλοτε γιατί τις Κυριακές που μαζευόμαστε... (17/5/2018)
Χρήσιμες πληροφορίες ...όχι για όλους: Κάθε μουσική εξημερώνει και διαφορετικό ήθος,... 
Μπετόβεν για τις κρίσεις πανικού, Βιβάλντι για το στρες και Μότσαρτ για τα δύσκολα προβλήματα συνιστούν οι επιστήμονες   ΓΛΑΣΚΩΒΗ Η μουσική μπορεί να συμβάλει στη θεραπεία συγκεκριμένων ψυχικών... (13/5/2018)
Χρήσιμες πληροφορίες ...όχι για όλους: Γιάννης Ρίτσος - Ποιήματα 1930-1960. «Αναφυλλητό.... 
 Ένας κήπος, ένα φεγγάρι ένα πουλί από φεγγάρι σε φωνάζουν. Έλα. Τα φύλλα ξεχάσανε το χρώμα τους. Μην αργείς. Σταχτί χρώμα, σταχτιά σκέψη, ξεχνάω να δω, ξεχνάω να πάω —... (11/5/2018)
Χρήσιμες πληροφορίες ...όχι για όλους: Το πένθος του χωρισμού και τα συναισθήματα... 
Όταν χωρίζουμε πενθούμε, πενθούμε την απώλεια του φαντασιωσικού μοντέλου της "τέλειας" σχέσης, την απώλεια των όσων θα θέλαμε να ζήσουμε, την απώλεια των ονείρων μας... Το πένθος αυτό περνάει πολλές φορές... (11/5/2018)
Χρήσιμες πληροφορίες ...όχι για όλους: Οδυσσέας Ελύτης. «Το παράπονο». Από τη συλλογή... 
 Οδυσσέα Ελύτη, «Το παράπονο»   Εδώ στου δρόμου τα μισά           έφτασε η ώρα να το πω Άλλα είν' εκείνα που αγαπώ          ... (8/5/2018)
Χρήσιμες πληροφορίες ...όχι για όλους: Μάσλενιτσα (Мaсленица):... 
Η Μάσλενιτσα είναι η γιορτή με την οποία στη Ρωσία ξεπροβοδίζουν τον χειμώνα και διαρκεί μία εβδομάδα. Μάλιστα, η κάθε ημέρα της εβδομάδας έχει την δική της συμβολική ονομασία, που έρχεται από τα βάθη των... (8/5/2018)
Χρήσιμες πληροφορίες ...όχι για όλους: Ο Γιος της Σελήνης: Το παραμύθι και το τραγούδι.... 
Ένα από τα ομορφότερα τραγούδια που έχουν γραφτεί ποτέ είναι το "Hijo de la Luna", έχει λατρευτεί σε όλο τον κόσμο όχι μόνο για την εξαιρετική μελωδία του, αλλά και για τους στοίχους του που μας περιγράφουν... (6/5/2018)
Χρήσιμες πληροφορίες ...όχι για όλους: Έξυπνοι τρόποι για να κρατήσετε τα μυρμήγκια... 
Συνήθως αυτήν την εποχή  τα μυρμήγκια εισβάλλουν στα σπίτια αναζητώντας  τροφή και φτιάχνοντας φωλιές. Πως όμως θα καταφέρετε να απαλλαγείτε από τους ανεπιθύμητους επισκέπτες; Ρίξτε μια ματιά στα... (6/5/2018)
Χρήσιμες πληροφορίες ...όχι για όλους: Μενέλαος Λουντέμης. Κρασί του Νότου (Κοντσέρτο... 
Κρασί του Νότου (Κοντσέρτο για δυο μυδράλια κι ένα αηδόνι)   …Κι έτσι απόμεινα να ζω   να πίνω σε δόσεις τη ζωή   σε μουντά εύθραυστα ποτήρια.   Και... (5/5/2018)
Χρήσιμες πληροφορίες ...όχι για όλους: Καλημέρα με το «Κοκοράκι» από τους The King's... 
Όλοι θυμόμαστε το τραγούδι «Κοκοράκι» Όταν θα πάω κυρά μου στο παζάρι το οποίο τραγουδούσαμε στα πρώτα σχολικά μας χρόνια. ... (5/5/2018)
Χρήσιμες πληροφορίες ...όχι για όλους: Κοντσέρτο για δυο μυδράλια κι ένα αηδόνι..Μενέλαος... 
Ανέβα… Ανέβα..Πάντα ανέβαινε.   Aκόμη,ακόμη πιο ψηλά.   Στην κορφή σε περιμένει η Αγάπη.   Μ?ένα μπουκέτο τριαντάφυλλα.   Ανέβα… Όλο μπρος. Όλο... (4/5/2018)
Χρήσιμες πληροφορίες ...όχι για όλους: Aλκυόνη Παπαδάκη. Αν ήταν όλα ...αλλιώς - Απόσπασμα... 
Αν η ψυχή μας φορούσε πάντα τα καλά της και καλωσόριζε τα όνειρά μας…. Αν το καράβι μας έφτανε φωταγωγημένο στο λιμάνι που είχαμε διαλέξει…   Αν στην προβλήτα μας περίμεναν, με ανθοδέσμες... (3/5/2018)
Χρήσιμες πληροφορίες ...όχι για όλους: Καβάφης- Από τα Κρυμμένα ποιήματα  
Το ποίημα:   KΡΥΜΜΕΝΑ   Aπ όσα έκαμα κι απ? όσα είπα   να μη ζητήσουνε να βρουν ποιος ήμουν.   Εμπόδιο στέκονταν και μεταμόρφωνε   τες πράξεις... (2/5/2018)
Χρήσιμες πληροφορίες ...όχι για όλους: Ταρτάρ...άλλοι το λατρεύουν...άλλοι το απεχθάνονται...ποιά... 
Ενα πιάτο ιντριγκαδόρικο μιας και η υφή, η γεύση και πολύ περισσότερο η όψη του, χρήζουν ώρες αντιμαχιών και συζητήσεων ανάμεσα στους υποστηρικτές και τους ορκισμένους εχθρούς του...   Ας πούμε... (2/5/2018)
Χρήσιμες πληροφορίες ...όχι για όλους: Όταν ο έρωτας γίνεται εμμονή. Μπερδεύοντας... 
Γιατί μερικά άτομα δεν ερωτεύονται απλώς αλλά παθαίνουν εξάρτηση από το σύντροφό τους;   Γιατί μερικά άτομα βασανίζονται από έμμονες ιδέες στον έρωτα και δυσκολεύονται να δημιουργήσουν υγιείς... (1/5/2018)
Χρήσιμες πληροφορίες ...όχι για όλους: Το μαγιάτικο στεφάνι, σύμβολο νίκης της φύσης... 
Εξορμήσεις στην εξοχή, λουλουδένια στεφάνια, αρώματα ανοιξιάτικης μέρας. Μικροί και μεγάλοι την Πρωτομαγιά σπεύδουν να γιορτάσουν στη φύση την αναγέννησή της, καθώς η Πρωτομαγιά ουσιαστικά θεωρείται η πρώτη... (1/5/2018)
Χρήσιμες πληροφορίες ...όχι για όλους: Η ιστορία της Εργατικής Πρωτομαγιάς 
Η Εργατική Πρωτομαγιά ή Παγκόσμια Ημέρα των Εργατών γιορτάζεται ανά τον κόσμο με διαδηλώσεις και πορείες, με σκοπό την προβολή των κοινωνικών και οικονομικών επιτευγμάτων της διεθνούς εργατικής τάξης.  ... (1/5/2018)
Χρήσιμες πληροφορίες ...όχι για όλους: Απόσπασμα από το βιβλίο Αγάπη για πάντα του... 
 Είδες τι μου πες; “Θέλω ν αλλάξει το παιδί μου. Να το δω, κι ας πεθάνω”.   Δεν ξέρω αν θα το δεις αλλαγμένο πριν πεθάνεις. Μπορεί να το δεις αφού πεθάνεις. Μπορεί ο Θεός να θέλει... (30/4/2018)
Χρήσιμες πληροφορίες ...όχι για όλους: Π. Ανδρέας Κόνανος. Ολα του γάμου δύσκολα.... 
 Δεν βλέπεις με καθαρό μάτι τον άνθρωπό σου πάντα. Εχεις μια προκατάληψη μερικές φορές. Εχω δει και το εξής φαινόμενο: Λέει μια γυναίκα για τον άντρα της: «Είναι απαράδεκτος». Κι έρχεται η φίλη της και... (29/4/2018)
Χρήσιμες πληροφορίες ...όχι για όλους: Εύκολος και γρήγορος τρόπος για τον καθαρισμό... 
Ο καιρός έχει φτιάξει και η γενική καθαριότητα είναι προ των πυλών. Σε αυτήν συμπεριλαμβάνονται βεράντες, μπαλκόνια και φυσικά,  τα παντζούρια. Πως όμως μπορούμε να καθαρίσουμε τα παντζούρια μας εύκολα... (29/4/2018)
Χρήσιμες πληροφορίες ...όχι για όλους: Ιρβιν Γιάλομ: Απόσπασμα από το βιβλίο «Πλάσματα... 
Ρίξαμε και οι δυο μια ματιά στο ρολόι. Ο χρόνος μας είχε τελειώσει εδώ και μερικά λεπτά. Αργά αργά ο Τσαρλς μάζεψε τα πράγματά του. «Είμαι εξαντλημένος» ψιθύρισε. «Κι εσύ θα κουράστηκες».   ... (28/4/2018)
Χρήσιμες πληροφορίες ...όχι για όλους: Πώς θα απαλλάξετε το πλυντήριο πιάτων από τα... 
Ένα πλυντήριο πιάτων είναι μία απαραίτητη προσθήκη σε οποιαδήποτε κουζίνα, καθώς κάνει τη ζωή μας ευκολότερη και πιο ξεκούραστη. Αναμφισβήτητα το πλυντήριο πιάτων να είναι μια συσκευή που καθαρίζει πράγματα,... (28/4/2018)
Χρήσιμες πληροφορίες ...όχι για όλους: Αλκυόνη Παπαδάκη - Σκισμένο ψαθάκι-Απόσπασμα... 
''Μια μέρα που τσακώθηκα άγρια με τη Γιασεμή και η Γκράν Kάσα  για πρώτη φορά δεν πήρε το μέρος μου, έφυγα από το σπίτι. Έφυγα δια παντός, όπως πίστευα, και αποφάσισα επιτέλους να βρω μια δουλειά και... (27/4/2018)
  επόμενες καταχωρήσεις  
 
Επικοινωνία με το cityportal.gr
Ημερήσιο Πρόγραμμα
Οι νέοι διαγωνισμοί μας για προσκλήσεις και δώρα
Ταινίες Θέατρο-χορός Μουσική Τζαμπαντάν
Arts & Culture Εκπαίδευση
Προσφορές ημέρας Shopping & Style
Συνέδρια - Ομιλίες Σεμινάρια - Σπουδές
Ψυχολογία - Υγεία - Διατροφή Γονείς & Παιδί
Οι Top-10 προτάσεις
«Δωρεάν Μαθήματα Πληροφορικής στο Κέντρο της Θεσσαλονίκης. Εκπαιδευτικός Όμιλος OnLine Education» ECDL Θεσσαλονίκη πιστοποιημένο εξεταστικό κέντρο. ΜΕ ΤΗ ΦΥΣΙΚΗ ΠΑΡΟΥΣΙΑ και ΣΥΝΕΧΗ καθοδήγηση 8 ειδικευμένων ΚΑΘΗΓΗΤΩΝ (ΟΧΙ εξ αποστάσ ...
Ομιλία: Μία αγκαλιά για τους «Γιατρούς Καρδιάς». Η συνεισφορά που μπορούμε να παρέχουμε στο έργο τους πέρα από την υποστήριξη μας είναι η προσφορά απλών φαρμάκων που έχουμε στο σπίτι μας ή που μπορούμε να αγοράσουμε φτηνά   ...
Restart Tattoo Removal, το εξειδικευμένο ιατρείο αφαίρεσης τατουάζ με το πιο σύγχρονο lazer. Είναι το πιστοποιημένο ιατρείο που εξειδικεύεται στην αφαίρεση τατουάζ με lazer. To lazer που χρησιμοποιείται : Q Switch Spectra XT της Lut ...
Πρόγραμμα Summer Au Pair - δωρεάν διαμονή-διατροφή 2-3 μήνες στο εξωτερικό, κάνε αίτηση τώρα για να περάσεις το φετινό σου καλοκαίρι στο εξωτερικό και μάλιστα με ελάχιστα έξοδα. Αν θέλεις να κανονίσεις κάτι διαφορετικό για φέτος, έχουμε την τέλεια π ...
Νέο τμήμα με μαθήματα Ρωσικών ενηλίκων από την Ευρωμάθηση Χαριλάου. Ρωσικα αρχαρίων για ενήλικες (φοιτητές, ανέργους ή εργαζόμενους) μόνο με 30 ευρώ το μήνα.  ...
MySkin: θεραπείες για να λάμπετε σε κάθε σημαντική στιγμή ή επέτειο που μετράει για σας - προετοιμαστείτε και εντυπωσιάστε. Επισκεφτείτε έγκαιρα το δερματολόγο για την οργάνωση της αισθητικής περιποίησης του προσώπου, λαιμού, χεριών ...
Τα οινοποιεία στους «Δρόμους του Κρασιού της Βορείου Ελλάδος» έχουν ετοιμάσει για τους επισκέπτες τους, το σαββατοκύριακο 26-27/5 στις «Ανοιχτές Πόρτες», πλήθος εκδηλώσεων για όλες τις ηλικίες:  ...
Πολυτελή αυτοκίνητα γάμου, βαφτίσεων και επίσημων διοργανώσεων, συναντήσεων ή εκδηλώσεων Επιλέξτε από την Welcome Rental ένα από τα πολυτελή αυτοκίνητα για γάμο και μετατρέψτε την ομορφότερη μέρα της ζωής σας σε μια παραμυθένια διαδικασία! Ο στόλος  ...
Γιατί τα laser υπερτερούν σε σχέση µε τις παραδοσιακές µεθόδους αποτρίχωσης; Η έρευνα για νέες, αποτελεσµατικότερες, µόνιµες και µε λιγότερες ανεπιθύµητες ενέργειες µεθόδους κατέληξε τα τελευταία χρόνια στη χρ ...
   Περισσότερα νέα:
Φωτογραφική Έκθεση: Από την ανασκαφή στην προβολή στο αίθριο του Αρχαιολογικού Μουσείου Θεσσαλονίκης (Arts & culture)  >>
Παρουσίαση βιβλίου: Η Επιβολή του Κράτους.Ο Εμφύλιος Πόλεμος στη Λαμία, 1945-1949 της Βασιλική Λάζου (Arts & culture)  >>
Αποκαλυπτικός ο Θανάσης Κατσαρής: Ο Σαββίδης θα κάνει γήπεδο-στολίδι υψηλών προδιαγραφών (City Life)  >>
Άστεγος εμπόδισε ληστές να διαρρήξουν την καφετέρια στην οποία κοιμότανε... (City Life)  >>
Φυλλάδια με οδηγίες σε περίπτωση πολέμου μοιράζει η κυβέρνηση της Σουηδίας (City Life)  >>
Διακοπή υδροδότησης στον Δήμος Θεσσαλονίκης και Παύλου Μελά από το πρωί.  (City Life)  >>
Ποιοι γιορτάζουν σήμερα (Τετάρτη 23 Μαΐου) (City Life)  >>
Εξιτήριο σήμερα για τον Προκόπη Παυλόπουλο μετά την τοποθέτηση στεντ (City Life)  >>
Έφυγε από τη ζωή ο σπουδαίος αμερικανός συγγραφέας Φίλιπ Ροθ (City Life)  >>
COSMOTE: Τεχνολογία ΝΒ-ΙοΤ για τη διασφάλιση της ποιότητας του κρασιού  (City Life)  >>
Συγκεντρώσεις - διαμαρτυρίες σήμερα Τετάρτη 23 Μαϊου στη Θεσσαλονίκη (City Life)  >>
«Μονόδρομος» η αναγνώριση της Ποντιακής Γενοκτονίας (City Life)  >>
Συνεργασία ΚΘΒΕ-ΠΑΜΑΚ: ΠΟΛΥΦΩΝΙΚΑ ΑΝΑΛΟΓΙΑ IV (Θέατρο & Χορός)  >>
Ιβάν και Κλαιρ Γκολ. Δέκα χιλιάδες αυγές.  (Arts & culture)  >>
Ο Φετιχιστής στο Θέατρο Τ (Θέατρο & Χορός)  >>
Fashion Room Service – Thessaloniki Edition στο Colors Urban Hotel (Arts & culture)  >>
Οι The Wrecking Crew στο Blue Barrel (Μουσική)  >>
Τρίτο «όχι» της Τουρκίας στο θέμα της αποφυλάκισης των 2 στρατιωτικών μας (City Life)  >>
«Τα παιδιά τραγουδούν για τα παιδιά» στο Βασιλικό Θέατρο (Μουσική)  >>
Κριθαράκι με λαχανικά! Εύκολο, οικονομικό και γευστικό πιάτο από τον Γιάννη Χαλκίδη (City Life)  >>
Το Βαλς του Ονείρου στο French Keys (Μουσική)  >>
Σκύλος «μύρισε» ναρκωτικά στην Τούμπα Θεσσαλονίκης  (City Life)  >>
Νέο Διοικητικό Συμβούλιο ΣΕΒΕ – 43η Τακτική Γενική Συνέλευση ΣΕΒΕ (City Life)  >>
Κατάθεση στεφάνων στο μνημείο του Γρ.Λαμπράκη από Χρ.Βερναρδάκη-Χρ.Σπίρτζη (City Life)  >>
Δωρεάν προβολές ταινιών στην Αυλή του ΚΗΠΟΣ Σεμινάρια (Κινηματογράφος)  >>
Της ψυχής πατήματα στου χορού τα βήματα στο Πάρκο Ν. Ελβετίας (Θέατρο & Χορός)  >>
VANGELO στο Βασιλικό Θέατρο  (Θέατρο & Χορός)  >>
Καστορέλαιο: ένας θησαυρός για τα μαλλιά μας (City Life)  >>
Εκδηλώσεις Οινοποιείων «Ανοιχτές Πόρτες» στους «Δρόμους του Κρασιού της Βορείου Ελλάδος» (Arts & culture)  >>
Δρόμοι του κρασιού - προτάσεις για το που θα φάτε (City Life)  >>
Συνάντηση Ευρωπαίων ειδικών στη Θεσσαλονίκη. Στο τραπέζι το πόσιμο νερό (City Life)  >>
Ανοιχτές Πόρτες στους Δρόμους του Κρασιού της Βορείου Ελλάδος! (Arts & culture)  >>
Λεωφορείο του ΟΑΣΘ παρέσυρε και τραυμάτισε ηλικιωμένη στην Αριστοτέλους (City Life)  >>
Η ρεμπέτικη κομπανία «πλήρη ντάξει» στη Ζώγια (Μουσική)  >>
Στημένη η ληστεία στο κυλικείο του Ιπποκράτειου νοσοκομείου...συνελήφθη και ο υπάλληλος (City Life)  >>
Χρυσό βραβείο στη Νεανική Επιχειρηματικότητα για το ΙΕΚ ΑΛΦΑ Θεσσαλονίκης! (Εκπαίδευση)  >>
Την κυνηγούσε με το μαχαίρι για να την σφάξει δηλώνουν οι γείτονες για το άγριο φονικό στα Τρίκαλα... (City Life)  >>
Καλοκαιρινά τμήματα εκπαιδευτικής ρομποτικής στην Υδρόγειο από 19 Ιουνίου έως 5 Ιουλίου  (Εκπαίδευση)  >>
Εκ νέου οι αιτήσεις για το κοινωνικό τιμολόγιο. Δείτε την προθεσμία (City Life)  >>
Δωρεάν σεμινάριο με θέμα. «Είμαστε οι συνήθειες μας» από την Κεντρική Δημοτική Βιβλιοθήκη Θεσσαλονίκης (Εκπαίδευση)  >>
Επικοινωνία με το CityPortal.gr
Επιτρέπεται η αναδημοσίευση του υλικού μόνο με την αναφορά της πηγής © 2015 Cityportal
Κατασκευή Ιστοσελίδων Θεσσαλονίκη - Istopolis